Pikkujoulut

 

SAUNA LÄMPIÄÄ HALKOLAITURISSA

 

Purjelaiva Svanhildilla järjestät tunnelmalliset pikkujoulut, saunaillat ja illanistujaiset, jotka kruunataan laivakokin herkullisilla tarjoiluilla.

Alusvuokrat laituritilaisuuksiin

kolme (3) tuntia hintaan 450 €
neljä (4) tuntia hintaan 550 €
viisi (5) tuntia hintaan 650 €
kuusi (6) tuntia hintaan 750 €


Hintaan sisältyy alus sekä laivan sauna pyyhkeineen. Hintaan ei sisälly purjehdusta vaan alus on yksityiskäytössänne Helsingin Halkolaiturissa. Hintoihin lisätään arvonlisävero 24 %. Laivavuokra yllämainituilla hinnoilla edellyttää, että tarjoilut järjestetään Helsingin Purjelaivakonttorin kautta. Hinnat ovat voimassa toistaiseksi.
 

TARJOILUT

Tässä pari esimerkkiä laivakokkimme Juhan tarjoiluehdotuksista. Nämä esimerkit sopivat niin pikkujouluihin kuin illanistujaisiinkin ja ne on helposti räätälöitävissä teidän toiveiden mukaisiksi.

 

MENU I

Sillivalikoima
Graavilohta ja neilikkajugurttia
Tiristettyä kampelaa ja tomaattikastiketta
Siikatartaria ja mallasleipää

~

Jääkellarin porsasta ja sellerisalaattia
Punajuurisalaattia
Tilliperunoita
Vihersalaattia

~

Karitsanpotkaa ja omenasiiderikastiketta
Lämmin juuressalaatti

~

Kahvia ja teetä
Karpalo Panna Cottaa


36 € / henkilö

 
 

MENU II

Sitruunagraavattua lohta
Ruis tortilloja
Salaattia ja kurkkukastiketta

~

Oluessa haudutettua porsasta
Briossi sämpylöitä
Salaattia ja paprika-juustokastiketta

~

Perunarieskaa
Lämmintä Fenkoli-tomaatti salsaa
Savustettua kotijuustoa

~

Yrttisuolaperunoita
Fenkolikaalisalaattia

~

Kahvia ja teetä
Suklaista marjakakkua ja vaniljamascarponevaahtoa


31 € / henkilö

 
 
 

Keittiömestarimme Juha Laukontaus keskustelee mielellään kanssanne erilaisista tarjoiluvaihtoehdoista ja räätälöi menut toiveidenne mukaan. Suosittelemme laivan omaa tarjoilumallia, jossa miehistö hoitaa keittiömestarin johdolla ruoka- ja juomatarjoilun sekä tiskauksen. Menu-hinnat sisältävät ruoankuljetuksen, tarjoilu- ja ruokailuastiaston. Asiakas hankkii ja toimittaa alkoholijuomat laivalle.

Keittiömestarin tuntiveloitus on 38 € / alusvuokratunti.

Laivakeittiön hintoihin lisätään arvonlisävero 14 %.